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酱烧百合里脊肉
酱烧百合里脊肉
材料：
猪里脊肉——300g，百合——适量，葱——2根，姜 ——3片
腌料：
胡椒粉 ——5 g，糖——5g，酱油——30ml，生粉水——15ml，黄酒——15ml
调味料：
糖——5g，番茄酱——30g，酱油——30ml，沙拉油——30ml
电磁炉做法：
1、 葱一根洗净切段，里脊肉洗净后切成片状，加入葱段、腌料拌匀，腌45分钟。
2、 锅中加水烧开，放入百合汆烫后沥干水分备用。
3、 葱一根切断，与姜片、调味料一起放入平底锅中，用强火加热2分钟后，捞出葱段、姜片。
4、 加入做法1的肉片拌匀，以强火加热5分钟后，加入百合拌匀盛盘即可。
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