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电磁炉鸡翅
电磁炉鸡翅
食材：翅中（看个人肚量）、姜、酱油、蚝油、食用油、黄酒、盐、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉。
步骤：
1、翅中反正面划几刀，用姜片、酱油、蚝油、食用油、黄酒、盐、胡椒粉、椒盐粉、孜然粉腌渍半小时至一小时。
2、电磁炉开中小档火，锅刷油，下鸡翅细火慢烤。（火要小，防止翅皮焦破）不时用木铲触碰鸡翅，防粘锅。中途不时加油。
3、翻煎另一面，与上一步相同，可将腌渍调料液体稍微撒在鸡翅上。
4、两边全熟时关火，撒椒盐粉，孜然粉，根据个人口味可加辣椒粉等。
流口水了吧，金黄美味，香而不腻的嫩鸡翅
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